Проба и дегустация вин
Издательство: Феникс, 2006 г.
Серия: Советы потребителю
- Ответственный редактор: Самотылов Каллиник Степанович
- Верстка: Ваякин Феоктист Демидович
- Корректор: Создаев Николай Феодосьевич
- Страниц: 418
- Формат: fb2, pdf,txt
Описание "Проба и дегустация вин"
В современном обществе немногие умеют правильно оценивать вина. Обилие сортов вин в магазинах приводит в замешательство и знатоков, и любителей. Навыками выбора качественных вин владеют немногие.
Новая книга серии "Советы потребителю" поможет каждому научиться правильно оценить выбранное вино: она знакомит с методами дегустации, объясняет принципы работы наших органов чувств. Кроме того, здесь приводится полная терминология дегустации, схема банальной оценки винопродукции и много другой полезной информации.
Для широкого круга читателей. Читать электронную книгу Проба и дегустация вин.
|